Mezclar 1 huevo con la manteca pomada o derretida, agregar una pizca de sal. Luego ir agregando 2 tazas de harina hasta crear una masa homogénea

Una vez terminada la masa llevar a la heladera por 10 minutos

Preparar la mezcla de coco con un huevo o dos, 2 tazas de coco rallado y una taza de azúcar

Sacar la masa de la heladera estirarla y colocarla en una placa previamente enmantecada, hacerle marquitas con un tenedor y llevarla por 10 minutos al horno a 180 grados

Luego agregar el dulce de leche con el coco por encima y llevarla al horno por 30 minutos.