Ketoprak
Buibu... kalau ada sisa ketupat lebaran, biasanya dibikin apa nih?
Kalau saya pasti saya bikin ketoprak.. Ga nunggu nyisa kayaknya, pas lebaran ketupatnya udah saya sisihin barang 5 biji buat bikin ketoprak.
Pernah tugas di Jakarta, gapernah tertarik sama yg namanya ketoprak, saya pikir sama aja kayak tahu campur atau tipat cantok.
Ternyata beda ya, karena ada air asem jawanya, jadi lebih kaya rasanya. Dan pake bihun itu, jadi makin enakkkk.
Bikinnya gampang, bahannya simple, ternyata enaaak bgt sih ini ketoprak..
Ketoprak
Buibu... kalau ada sisa ketupat lebaran, biasanya dibikin apa nih?
Kalau saya pasti saya bikin ketoprak.. Ga nunggu nyisa kayaknya, pas lebaran ketupatnya udah saya sisihin barang 5 biji buat bikin ketoprak.
Pernah tugas di Jakarta, gapernah tertarik sama yg namanya ketoprak, saya pikir sama aja kayak tahu campur atau tipat cantok.
Ternyata beda ya, karena ada air asem jawanya, jadi lebih kaya rasanya. Dan pake bihun itu, jadi makin enakkkk.
Bikinnya gampang, bahannya simple, ternyata enaaak bgt sih ini ketoprak..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan.
- 2
Di atas piring, uleg 1/2 bawang putih, 1 sdt gula merah, garam dan cabe sesuai selera, sampai halus.
- 3
Tambahkan 1 sdm penuh kacang tanah halus, secukupnya air asam jawa, dan secukupnya air matang. sampai tekstur yg diinginkan
- 4
Tambah irisan ketupat, tahu, bihun, tauge timun. tuangsedikit kecap dan tabur bawang goreng. sajikan dengan pelengkap kerupuk
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar