Pan de campo

Name: Pan de campo
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 kg Harina de trigo; 50 grs levadura fresca; 20 grs sal fina; 20 grs Grasa; cantidad necesaria Agua

Vanee Peral @vaneperal

Pan de campo

Vanee Peral @vaneperal

Guardada

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Ingredientes

1 kgHarina de trigo
50 grslevadura fresca
20 grssal fina
20 grsGrasa
cantidad necesariaAgua

Guardada

Paso a paso

1

Hacer un fermento con la levadura dejar reposar hasta leude
2

Hacer una corana con la harina y agregar el fermento y enpesar a mezclar todo
3

Luego agregar la sal seguir y por ultipo la grasa amasar hasta integrar bien y te quede una masa suave dejar reposar hasta que duplique el volumen
4

Luego prepara las asadera hacer uno vollo de 40 gr cada uno hacer un corte en cruz espolvorear con harina por encima
5

Dejar reposar hasta que duplique el volumen y luego al horno bien caliente por 25 30 minutos depende del horno