Cancato de Salmón
Flavio Biaggini Veliz @fl_biaggini
Este fin de semana quería algo nuevo, ya estaba aburrido de la carne y el Pollo, así que mi hermana me dijo que cuando fue al sur comió Cancato de Salmón, entonces mano a la obre y a cocinar se ha dicho
Cancato de Salmón
Este fin de semana quería algo nuevo, ya estaba aburrido de la carne y el Pollo, así que mi hermana me dijo que cuando fue al sur comió Cancato de Salmón, entonces mano a la obre y a cocinar se ha dicho
Paso a paso
- 1
Precalentar el horno a 200*C Cortar la cebolla en pluma o torrejas y ponerlas en una fuente para horno
- 2
Salpimentar el salmón a gusto, si este lo compran en el súper, date cuenta del color, yo compre de dos marcas y el más sabroso fue el que tiene más color,
- 3
Poner el salmón sobre las cebollas con rodajas de tomates sobre este
- 4
Poner queso en láminas o queso granulado, esparcir aceitunas y chorizos cortados en rebanadas
- 5
Por último un última capa de queso y se mete al horno por unos 25 min a 200*C
- 6
Por último cortar y servir, en mi caso lo acompañe con un arroz chaufa y un vino blanco chardonay
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Flavio Biaggini Veliz le encantará ver cómo quedó.
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