Estrellitas sin gluten

Name: Estrellitas sin gluten
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 gr premezcla (mezcla de harinas sin gluten);; 1 cucharadita polvo de hornear; 2 cucharadas edulcorante; 75 cc aceite;; esencia de vainilla y ralladura de 1/2 limón; 2 huevos; 50 cc leche

Hilda Olivier @cook_hildaolivier

Buenos Aires

Para tomar a la hora del te...muy sabrosas😁

Estrellitas sin gluten

Hilda Olivier @cook_hildaolivier

Buenos Aires

Para tomar a la hora del te...muy sabrosas😁

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Ingredientes

250 grpremezcla (mezcla de harinas sin gluten);
1 cucharaditapolvo de hornear
2 cucharadasedulcorante
75 ccaceite;
esencia de vainilla y ralladura de 1/2 limón
2huevos
50 ccleche

Guardada

Paso a paso

1

Batir los huevos y agregar el edulcorante. Luego incorporar el aceite, y tamizar la premezcla con el polvo de hornear, se une con movimientos envolventes. Agregar la vainilla y la ralladura de limón, si es necesario agregar la leche. Luego la masa la reservo en heladera por 20 minutos.
2

Pasado el tiempo la estiro, con el método de film arriba y abajo (a mi gusto es más fácil 😁) utilizando el corta pasta que más guste. Se hornean a temperatura mínima aprox 10 minutos. Salen alrededor de 50.