Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos la pasta a cocer en agua con sal.
- 2
En una sartén con un poco de aceite, ponemos un diente de ajo entero y los tomates cortados en cuartos.
- 3
Cuando empiecen a pochar, retiramos el ajo y añadimos las anchoas en trozos.
- 4
Dejamos deshacer bien la anchoas y añadimos las alcaparras picadas.
- 5
Damos un par de vueltas y añadimos un cazo de agua de la cocción. Otro par de vueltas y añadimos la pasta, que estará "al dente" junto con otro cazo de agua.
- 6
Espolvorear con el perejil picado y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Quino LC le encantará ver cómo quedó.
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