Lavar y cortar los zapallitos verdes. Añadir en una sartén un chorrito de aceite, esperamos que suba la temperatura a fuego medio y añadimos el morrón y luego las cebollas picadas, revolvemos con una espátula. Agregamos la carne picada y esperamos que se dore un poco, luego añadimos los zapallitos cortados en cuartos. Comenzamos a sazonar: orégano, ají molido, saborizante en polvo finas hierbas, ajo en polvo, pimienta, todo a tu gusto.

Por otro lado y consecutivamente hervimos en una cacerola el arroz hasta su punto de cocción. Apagamos el fuego y colamos. Agregamos las cdtas de curry y lo integramos bien en el arroz.

Una vez que se hizo tanto la carne y el punto del zapallito quedó cocido pero crocante, ponemos por encima el arroz y servimos. Listo, a comeeerrr! 🍽