Donas

Name: Donas
Yield: 12 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 2 cucharas agua tibia; 1 cucharadita azúcar; 1 cucharada levadura fresca; 2 1/4 tazas harina (y un poquito más); 1/4 taza + 2 cucharadas leche tibia; 2 cucharadas + 2 cditas azúcar; 1 huevo batido; 2 cucharas manteca derretida

Jessi @jesside

Montevideo, Montevideo, Uruguay

Las pueden decorar y quedan delis, yo siempre compro choco para derretir porque no le encuentro el punto justo al glaseado 🤪

Donas

Jessi @jesside

Montevideo, Montevideo, Uruguay

Las pueden decorar y quedan delis, yo siempre compro choco para derretir porque no le encuentro el punto justo al glaseado 🤪

Guardada

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Ingredientes

2 horas

12 raciones

2 cucharasagua tibia
1 cucharaditaazúcar
1 cucharadalevadura fresca
2 1/4 tazasharina (y un poquito más)
1/4 taza+ 2 cucharadas leche tibia
2 cucharadas+ 2 cditas azúcar
1huevo batido
2 cucharasmanteca derretida

Guardada

Paso a paso

2 horas

1

Se disuelve la levadura con la cucharadita de azúcar y las 2 cucharas de agua tibia.
2

Mezclar todos los ingredientes MENOS la harina.
3

Luego incorporar la levadura una vez fermentada y por último añadir la harina.
4

Amasar, tratar de que quede una masa liviana, algo pegajosa, y dejamos leudar 1 hora.
5

Luego desgasificamos y dejamos leudar 30 min más.
6

Estirar, cortar con molde para donas, y al aceite !!!
Dato: poner a calentar el aceite 10 min antes, son 3 min de cada lado aprox para que no queden oscuritas 😻
7