Calentar el aceite y la mantequilla. luego añades el ajo y la cebolla dejas sofreír unos minutos y añades el caldo de pollo (en mi caso yo usé 4 tazas de agua con 4 cucharaditas de cubitos de pollo)

Echa el pollo y deja
cocinar en fuego medio alto por unos 10 minutos. (si ves unas cositas rojas fue que me dio c ponerle un pedacito de pimiento rojo, pero no es necesario 😋)

Ahora le agregas los gnocchis con el half & half, sal y pimienta a gusto, las espinacas y la harina, ve revolviendo a cada rato hasta que los gnocchis estén listos.

Puedes servirlo con queso rallado por encima y pan 🥖

Listo 🙅🏻‍♀️