Spaghetti con camarones

Name: Spaghetti con camarones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 paquete espaguetti; 400 g camarón; 20 g perejil; 10 g orégano; 10 g albahaca; 10 g tomillo; 10 g mejorana; 100 g ajo; 150 g mantequilla; 250 ml crema; 50 g cebolla; 10 g sal; 50 g harina; 1 lt leche

Maribel Leticia Cruz Ambrosio @cook_28293480

#spaghetti

Spaghetti con camarones

Maribel Leticia Cruz Ambrosio @cook_28293480

Guardada

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Ingredientes

1 hora

1 paqueteespaguetti
400 gcamarón
20 gperejil
10 gorégano
10 galbahaca
10 gtomillo
10 gmejorana
100 gajo
150 gmantequilla
250 mlcrema
50 gcebolla
10 gsal
50 gharina
1 ltleche

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Hacer la mise en place.
2

Hervir 3 litros de agua con sal y laurel.
Cuando comience a hervir agregar la pasta durante 7 minutos, agregarlo en agua fría para cortar su cocción.
3

Elaborar un roux claro con la mantequilla y harina.
Previamente agregar la leche y realizar una bechamel.
4

Picar finamente el ajo y cebolla, acitronar en mantequilla.
Agregar la bechamel junto con las hierbas de olor.
Agregar los camarones hasta cocinarlos.
5

Por último sazonar la salsa y servir la salsa acompañada de la pasta.