Limpiamos las judías y las ponemos hacer al vapor. Mientras en una sartén sofreímos los ajos. En otra ponemos los cherry, cuando estén un poco pochados, añadimos la soja y la miel y reducimos. Cocemos un huevo, durante 10 min.

Cuando tengamos todo cocinado, montamos nuestra ensalada, colocamos las judías, los cherry, ajos y salseamos con.ka reducción de soja y miel. Ponemos el huevo.

Y a disfrutar de un plato sano, fácil y muy rico.