Arroz integral con cereales y sepia

Name: Arroz integral con cereales y sepia
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 grs arroz integral con quinoa; avena; centeno; 4 tomates pequeños; 2 pimientos verdes; 6 sepias limpias pequeñas; tomate frito; aceite de oliva; cúrcuma; pimienta blanca; alga nori en escamas

Araceli Aguilera @cook_5666026

Arroz integral con cereales y sepia

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Ingredientes

40 minutos

6 raciones

300 grsarroz integral con quinoa
avena
centeno
4tomates pequeños
2pimientos verdes
6sepias limpias pequeñas
tomate frito
aceite de oliva
cúrcuma
pimienta blanca
alga nori en escamas

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Echar en una cazuela el aceite de oliva y pochar los tomates cortados y los pimientos.
2

Agregar la sepias cortadas en trozos.
3

Incorporar el arroz con la quinoa...
4

Agregar agua y remover para que no se pegue.
5

Echar un poco de tomate frito y dejar unos 17 minutos aproximadamente, dándole vuelta para que no se pegue.
6

Echar la pimienta y la cúrcuma al gusto. Y por último las escamas de alga nori.