Budín de nueces y pasas de uvas

Name: Budín de nueces y pasas de uvas
Yield: 10-12 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 50 gr manteca; 1/2 taza azúcar; 2 huevos; 1 taza harina común; 1 taza avena; 1/2 de maicena; Cucharadita polvo para hornear; 3/4 taza leche; cantidad necesaria Nueces y pasas de uvas

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Ingredientes

10-12 porciones

50 grmanteca
1/2 tazaazúcar
2huevos
1 tazaharina común
1 tazaavena
1/2de maicena
Cucharaditapolvo para hornear
3/4 tazaleche
cantidad necesariaNueces y pasas de uvas

Guardada

Paso a paso

1

Enharinar y enmantecar un molde.
2

Mezclar la manteca pomada con el azúcar. Agregar los huevos de a uno y seguir batiendo.
3

Agregar la leche, la harina, la avena y maicena (si no tenés maicena lo sustituis por harina o avena). Integrar todo
4

Agregar las nueces picadas y las pasas de uvas.
Tip: para que no quede todo en el fondo mezclar los frutos con una cucharadita de harina e integrar con movimientos envolventes.
5

Colocar la preparación en el molde y cocinar por 40 minutos. Opcional una vez listo decorar con dulce de leche y frutos