برای تهیه کیک من از کیک اسفنجی ساده و شکلاتی استفاده کردم که دستورش با تمام نکات در پست های قبل هست

کیک تون و به چهار تا شش لایه یک سانت و نیم تقسیم کنید و باتوجه به سطح و کف ظرفمون کیک رو با انواع کاتر گرد و یا نعلبکی و...معادل سایز ظرف برش بدین و یا با قیچی به ابعاد ظرفتون برش بدین

خامه قنادی رو فرم بدین و کمی رنگ ژله ای
بزنید تا به رنگ صورتی و یا هر رنگی که مد نظرتونه در بیاد
ته ظرفتون و کمی خامه بریزید
و یکی از لایه های کیک و با شربت بار و یا شیر و یا آبیموه و یا حتی آب و شکر از هر کدوم که دوست داشتین روی کیک بزنید تا مرطوب بشه و بذارین کف ظرف یک لایه خامه پایپ کنید و فلینگ دلخواهتون و قرار بدین من از موز و گردو استفاده کردم میتونید از شکلات چیپسی کارامل و نوتلا هم استفاده کنید

لایه ی بعدی کیک و مرطوب کنید و در ظرف قرار بدین و مجدد خامه و فیلینگ
همینطوری ادامه بدین تا به سطح کیک برسین از اینجا به بعد لایه ها به ترتیب کوچکتر میشه تا حالت گنبدی شکل بگیره و با خامه یه لایه آسترکشی کنید اگه دوست داشتین بذارین یه ساعت فریزر بعد دور تا دورش و با خامه کاور کنید اگرم وقت نداشتین بعد آسترکشی خامه رو به رنگ دلخواهتون در بیارین و در قیف با ماسوره شکوفه آچاری یا 2D بریزید و دور تا دور کیک و به صورت چرخشی بکشید یا رزت بزنید و باترافل و تاپر تزیین کنید

چند ساعت در یخچال قرار بدین و سپس سرو کنید

این کیک تنها کیکیه که
احتیاج نداره آسترکشی و خیلی خوب و صاف در بیارین و براش کلی وقت بذارین
تو فصل گرما برای اینکه خامتون زود شل نشه مخصوصا برای عزیزانی که سرعت عمل بالا ندارن
اول کیکتون و برش و بعد قالب بزنید روش شربت بزنید و در آخر خامه رو فرم بدین و روی کیک درون قالبتون پایپ کنید

لینک دستور کیک اسفنجی آموزشگاه با تمام نکات

https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/14579588-%DA%A9%DB%8C%DA%A9-%D8%A7%D8%B3%D9%81%D9%86%D8%AC%DB%8C-%D8%A2%D9%85%D9%88%D8%B2%D8%B4%DA%AF%D8%A7%D9%87?invite_token=EtoEVXK7zLkgdKu66iuscQBn&shared_at=1624687986