Ensalada de frutas especiada

Name: Ensalada de frutas especiada
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 melocotón 🍑; 1 plátano 🍌; 4 ciruelas; 4 paraguayos; Unas cerezas 🍒; 1 manzana 🍎; Para especiar; 1/2 limón; Nuez moscada, canela, pimienta molida, azúcar moreno,

Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer

Castellon

Soy un defensor a ultranza de la ensalada de frutas o macedonia. Siempre agradecida porque a nadie le importa que le pelen y troceen la fruta 😅 y además puedes utilizar las piezas de fruta sueltas o deterioradas ligeramente que tengas. Una maravilla
Había escuchado "membrillo y queso sabe a beso"😘 pero todo lo que sepa a beso bienvenido sea
#elrefranero
#macedonia
#fruta

Ensalada de frutas especiada

Miguelo Ferrer Alberich @migueloferrer

Guardada

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Ingredientes

25 minutos

4 raciones

1melocotón 🍑
1plátano 🍌
4ciruelas
4paraguayos
Unascerezas 🍒
1manzana 🍎
Para especiar
1/2limón
Nuez moscada, canela, pimienta molida, azúcar moreno,

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

Preparar la fruta. Puede ser todo lo variada que quieras. A mí me encanta jugar con los colores
2

Lavar y cortar en trozos pequeños la manzana. La idea es que no destaque ninguna fruta sino el conjunto
3

Cortar por la mitad los ciruelos (o prunes por aquí) y trocear. La piel está bien y tiene muchos nutrientes
4

Corta toda la fruta de un tamaño similar. Si alguna tiene alguna parte perjudicada por un golpe o por el paso del tiempo, eliminala y aprovecha la que está en buenas condiciones
5

Para realzar los sabores podemos tirar de especias. Así unas gotitas de limón o un poco de pimienta molida lograrán nuestro objetivo 👌🏿
6

Por último, podemos añadir zumo o, en esta ocasión, azúcar moreno y dejamos que suden su propio jugo 😋. También añadimos especias para dar más dulzor como nuez moscada o canela
7

Dejar reposar en el frigorífico y disfrutar. Buen provecho