Espaguetis con salsa de tomate y jamón molido
Yovanis Liens @Bendecido
El espaguetis es tan agradecido que acepta todo lo que inventes.#tallerdefotos
Espaguetis con salsa de tomate y jamón molido
El espaguetis es tan agradecido que acepta todo lo que inventes.#tallerdefotos
Paso a paso
- 1
Ponemos a hervir en agua con sal al gusto los espaguetis por 10 minutos para que queden al dente. Los escurrimos y reservamos 1/2 taza de esa agua
- 2
Pasamos el jamón y las hojas de albahaca fresca por el molino y reservamos
- 3
A los 40 ml de vino seco, le agregamos la media cucharada de albahaca seca y reservamos
- 4
En un sartén con el aceite caliente, sofreímos bien las especias y luego agregamos la pasta de puré, removemos e incorporamos el jamón molido
- 5
Removemos bien todo y veremos el vino seco con la albahaca seca y el agua reservada de los espaguetis. Cocinamos por unos 3-5 minutos a fuego medio bajo y ya tendremos lista la salsa.
- 6
Pasamos la salsa para los espaguetis, removemos y a degustar unos ricos espaguetis con salsa de tomate y jamón molido.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yovanis Liens le encantará ver cómo quedó.
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Cristiano y amante de la cocina hogareña
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