Para la masa, colocar la harina, sal a gusto, el agua, el aceite y amasar. Súper fácil, ideal para gran variedad de rellenos.

En un sartén, sofreír la media cebolla y el diente de ajo previamente picados y dejar cocinando.

Agregarle la zanahoria cortada en bastoncillos finos y tapar.

Cuando esté casi cocida la zanahoria, agregar la acelga y el brócoli, picados muy chiquitos. Salar y condimentar a gusto.

Por otra parte batir los huevos con un poquito de sal y una cucharada de queso crema.

Colocar la masa en una tartera. Agregarle el relleno de verduras, verter el batido de huevos por encima mezclando un poco y terminar con trozos de queso por arriba. (Yo elegí magro sin sal)

Llevar a horno precalentado hasta que se cocine el huevo y dore la masa. Aproximadamente unos 20 minutos. Y a disfrutar!!