Clafoutis de cerezas

Name: Clafoutis de cerezas
Yield: 8 porciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 500 de cerezas enteras deshuesadas; 3 huevos; 400 ml leche; 100 grs harina de repostería; 100-200 grs azúcar; 100 ml nata para montar; 2 cucharadas brandy; Mantequilla para el molde

pedrerai67 @pedrerai67

Catalunya

Tarta sencilla, ligera y espectacular que admite cualquier fruta de temporada que no contenga mucha agua.

Clafoutis de cerezas

pedrerai67 @pedrerai67

Catalunya

Tarta sencilla, ligera y espectacular que admite cualquier fruta de temporada que no contenga mucha agua.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 hora

8 porciones

500de cerezas enteras deshuesadas
3huevos
400 mlleche
100 grsharina de repostería
100-200 grsazúcar
100 mlnata para montar
2 cucharadasbrandy
Mantequilla para el molde

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Unta con mantequilla un molde redondo de 26 cm de diámetro. Precalienta el horno a 180 grados.
2

Coloca las cerezas en el molde en una sola capa
3

Con la batidora mezcla la leche, la nata, el azúcar, los huevos, la harina, y el brandy.
4

Echa la mezcla en el molde con cuidado de que no se muevan las cerezas y mete en el horno unos 40 minutos.
5

Deja enfriar antes de desmoldar