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Pastel Red Velvet
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Una foto de Pastel Red Velvet

Pastel Red Velvet

Yaretzi Escudero Garcia
Yaretzi Escudero Garcia @cook_28462991

#redvelvet1

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Pastel Red Velvet

Yaretzi Escudero Garcia
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Ingredientes

1 hora 30 minutos
20 rebanadas
  • Bizcocho
  • 150 grchocolate blanco
  • 180 grmantequilla
  • 9huevos
  • 200 grharina
  • 100 grazúcar
  • 20 grcocos
  • 40 grazúcar glass
  • 2 cdasRoyal
  • c/ncolorante rojo
  • Frosting
  • 1queso Philadelphia
  • al gustojugo de limón
  • 300 grazúcar glass
  • al gustovainilla
  • 250 mllyncott
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Paso a paso

1 hora 30 minutos
  1. 1

    Tener nuestros ingredientes listos y pesados

    Foto del paso 1 de la receta: Pastel Red Velvet
  2. 2

    Acremar la mantequilla
    Dividir las claras y las yemas

    Foto del paso 2 de la receta: Pastel Red Velvet
    Foto del paso 2 de la receta: Pastel Red Velvet
  3. 3

    Incorporar poco a poco las yemas y el chocolate blanco derretido

    Foto del paso 3 de la receta: Pastel Red Velvet
    Foto del paso 3 de la receta: Pastel Red Velvet
  4. 4

    Hacer nuestro merengue francés

    Foto del paso 4 de la receta: Pastel Red Velvet
    Foto del paso 4 de la receta: Pastel Red Velvet
  5. 5

    Intercalar la mezcla con el frosting y secos
    Agregar el colorante

    Foto del paso 5 de la receta: Pastel Red Velvet
    Foto del paso 5 de la receta: Pastel Red Velvet
  6. 6

    Agregar en un molde y hornear a 180°C durante 35 a 40 minutos

    Foto del paso 6 de la receta: Pastel Red Velvet
    Foto del paso 6 de la receta: Pastel Red Velvet
  7. 7

    Recortar el bizcocho y darle forma

    Foto del paso 7 de la receta: Pastel Red Velvet
    Foto del paso 7 de la receta: Pastel Red Velvet
  8. 8

    Decorar al gusto

    Foto del paso 8 de la receta: Pastel Red Velvet
    Foto del paso 8 de la receta: Pastel Red Velvet
    Foto del paso 8 de la receta: Pastel Red Velvet
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yaretzi Escudero Garcia le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cu/recetas/15228820
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Yaretzi Escudero Garcia
Yaretzi Escudero Garcia @cook_28462991
lunes, 05 de julio de 2021 a las 03:24 AM
Estudiante de Gastronomía en la UTVCO👩‍🍳
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