Magro de cerdo con tomate

Name: Magro de cerdo con tomate
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1 kg magro de cerdo; 1 cebolla pequeña; 2 ajos; 1 vaso vino blanco; 1 vaso agua; 400 g tomate triturado; Sal y pimienta negra

Samara Amaya @Samarita30

Magro de cerdo con tomate

Samara Amaya @Samarita30

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Ingredientes

3 raciones

1 kgmagro de cerdo
1cebolla pequeña
2ajos
1 vasovino blanco
1 vasoagua
400 gtomate triturado
Sal y pimienta negra

Guardada

Paso a paso

1

Echamos un chorrito de aceite de oliva a la olla y echamos la cebolla y el ajo picados sofreímos y cuando ya lo veamos pochado, echamos la carne y doramos un poco que coja color.
2

Echamos la sal y la pimienta y ahora echamos el vaso de vino blanco y que reduzca.
3

Echamos el tomate triturado y el vaso de agua, dejar todo cocer durante una hora y listo. Riquísimo con una patatas fritas.