Marineras de carne

Name: Marineras de carne
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 6 bifes; a gusto Condimentos ajo perejil romero, etc; 4 cucharadas harina; 2 huevos; a gusto Sal; cantidad necesaria Agua; a gusto Lechuga, pepino, alberja, tomate zanahoria, etc

vanesa Gauna @vane1818

Marineras de carne

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Ingredientes

60 minutos

4 raciones

6bifes
a gustoCondimentos ajo perejil romero, etc
4 cucharadasharina
2huevos
a gustoSal
cantidad necesariaAgua
Para una ensalada
a gustoLechuga, pepino, alberja, tomate zanahoria, etc

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Primero hago la masa: pongo la harina, la sal y el agua. Cuando esta más o menos blando, le agregamos los huevos y batimos. Luego agregamos los condimentamos y la carne. Dejamos reposar 1 hora aproximadamente.
2

Preparamos un recipiente con papel absorbente o rollo de cocina.
3

Luego en una sartén ponemos aceite y calentamos.
4

Cuando está caliente colocamos los bifes.
5

Para la ensalada: lechuga mantecosa (3 ramitos cortados chiquititos), la mitad de un pepino cortado finito en redondito, zahahoria rallada y tomate cortado en forma redonda.
6

Y del sobrante de la masa me salió una tortilla
7

Así salieron