Salchichas frescas a la cerveza

Name: Salchichas frescas a la cerveza
Cuisine: españolas
Ingredients: 600 g salchichas frescas; 1 cerveza; 2 cebollas; 6 champiñones grandes; Sal; Pimienta; 1 buen chorro de salsa ketchup; 5-6 bayas Ginebra; Curry; Aceite de oliva

Serafin @serafin1973

Salchichas frescas a la cerveza

Guardada

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Ingredientes

600 gsalchichas frescas
1cerveza
2cebollas
6champiñones grandes
Sal
Pimienta
1 buen chorro de salsa ketchup
5-6 bayasGinebra
Curry
Aceite de oliva

Guardada

Paso a paso

1

Partir por la mitad las salchichas
2

En una sartén al fuego echar el aceite, cuando se caliente añadir las salchichas
3

Cuando estén medio hechas añadir la cebolla picada en juliana y los champiñones en láminas
4

Salpimentar al gusto con las especias y cuando la cebolla esté pochada añadir la salsa ketchup
5

Añadir las bayas
6

Dejar a fuego lento medio minuto y añadir la cerveza
7

Poner a fuego medio y dejar que reduzca
8

Rectificar de sal y/o especias
9

Buen provecho