Hongos al ajillo
Claudia Rojas @Claudiarv09_
Paso a paso
- 1
Se pica el ajo finamente. En una cacerola se pone el aceite a calentar, se agrega el ajo, cuando cambie de color se agrega el chile picado. Se sofríe un momentito. Se agregan las setas deshebradas.
- 2
Mientras se cocer las setas se rebanan los hongos se agregan, y por último también los champiñones se rebanan y se agregan.
- 3
Mientras se cuecen los hongos, se lava, desinfecta y se corta finamente el perejil. Se agrega a los hongos. Se deja guisar todo junto. Se agrega la sal y él consomé. Se revuelve todo por dos minutos. Listo para servirse en tacos, relleno de omelette, con pasta, relleno de lasaña. Es súper versátil.
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