Merluza al horno con hinojo y manzana verde

Name: Merluza al horno con hinojo y manzana verde
Yield: 3 a 4 servings
Cuisine: paraguayas
Ingredients: 4 filetes merluza; 1 manzana verde; Hinojo; 1 limón grande; Aceite de oliva; Sal y pimienta a gusto; Especias a gusto

Fernando Ariel García Darmány @FGarciaDarmany

Asunción, Paraguay

Merluza al horno con hinojo y manzana verde

Fernando Ariel García Darmány @FGarciaDarmany

Guardada

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Ingredientes

3 a 4 servings

4 filetesmerluza
1manzana verde
Hinojo
1limón grande
Aceite de oliva
Sal y pimienta a gusto
Especias a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Picamos el hinojo y cortamos la manzana en finas rodajas.
2

En una bandeja de horno colocamos las manzanas armando una cama para los filetes y espolvoreamos un poco de hinojo sobre la preparación con las especias que prefieras.
3

Colocamos los filetes de merluza limpios encima y espolvoreamos más hinojo y especias. Salpimentamos a gusto y agregamos un buen chorro de aceite distribuido encima de los filetes.
4

Por último, cortamos el limón en finas rodajas y las colocamos encima. Tapamos el recipiente con papel de aluminio y horneamos unos 15 a 20 minutos minutos a máxima potencia.