En un bowl colocamos nuestra harina, agregamos la sal e integramos un poco. Hacemos un huequito y allí agregamos nuestra manteca y nuestras cucharadas de aceite de oliva o girasol, por último incorporamos el agua. Mezclamos hasta formar una masa lisa y suave, amasar durante 5 minutos.
Observación: al colocar el agua debemos mezclar bien, si es que vemos que falta más agua le agregamos de a poquito, si nos pasamos de Agua podemos incorporar más harina y seguir amasando.

Una vez ya formado el bollo. Dejamos reposar un ratito, tapadito en su bowl (mientras nuestra masita descansa, realizamos otras tareas. Otra cosa como verán yo me pase de Agua, y me quedo demasiado pegajosa pude repararlo con el agregado de harina pero a tener cuidado).

Formamos tiritas y contamos. Y le damos forma redonda así al oflarlas obtenemos buena forma.

Por último en una sartén plana a fuego bajo, vamos colocando nuestras masitas y le damos vuelta y vuelta. Y listo, por último queda agregarles lo que más nos guste o también le podemos poner queso y jamón, vuelta y vuelta y quedan riquísima.