Huevos en nido de panceta Ibérica
Esta receta te encantará. Para nada complicada con la que harás disfrutar a la familia. Muy vistoso y sabrosa.
https://www.instagram.com/p/CQ8CZ2pDJVe/?utm_medium=copy_link
Huevos en nido de panceta Ibérica
Esta receta te encantará. Para nada complicada con la que harás disfrutar a la familia. Muy vistoso y sabrosa.
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Necesitamos un molde para magdalenas para hacer los nidos. No hace falta engrasarlo.
- 2
Con la ayuda de un vaso, corta pizzas o cuchillo, cortamos el pan de molde con la forma del fondo de nuestro molde de magdalenas. Te deben salir dos circunferencias. Y los pones dentro del molde.
- 3
En una sartén caliente, ponemos la panceta para dorarla un pelín y que suelte un poco de su grasa. Con cuidado ponemos alrededor de cada panecillo cerrando la circunferencia.
- 4
Agregamos dentro de cada “nido” un poco de queso rallado del que más os guste
- 5
Abrimos los huevos y con cuidado los introducimos dentro de cada nido. Ponemos pizca de sal y pimienta.
- 6
Tendremos el horno precalentado a 200 o calor arriba y abajo e introducimos nuestro molde durante 10/15 minutos. Iremos observando para que la yema de huevo no se nos cueza demasiado. Servimos.
- 7
Podemos acompañar con patatas fritas o lechuga fresca aliñada
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