Budín de pan 🍞🥐🥖(lo que te sobró que tenga masa)

Name: Budín de pan 🍞🥐🥖(lo que te sobró que tenga masa)
Cuisine: uruguayas
Ingredients: Sobras de pan, bizcochos, tortas, etc; 1-2 Huevos dependiendo de la cantidad de masa que tenga; Vainilla a gusto; Azúcar a gusto, se le puede agregar Edulcorante; Leche o agua

Natalia Techera @ArtesAnna

Cuando querés comer algo rico y tenés muchas sobras de masa cocida que no las querés tirar! Esto es lo que hago!!

Budín de pan 🍞🥐🥖(lo que te sobró que tenga masa)

Natalia Techera @ArtesAnna

Cuando querés comer algo rico y tenés muchas sobras de masa cocida que no las querés tirar! Esto es lo que hago!!

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Ingredientes

45 minutos

Sobras de pan, bizcochos, tortas, etc
1-2Huevos dependiendo de la cantidad de masa que tenga
Vainilla a gusto
Azúcar a gusto, se le puede agregar Edulcorante
Leche o agua

Guardada

Paso a paso

45 minutos

1

Picar o triturar la masa cocida y colocar en un recipiente. Cuanto más pequeños sean los trozos mejor.
2

Agregar el huevo (1 cada 2 tazas de masa) ; vainilla, azúcar y una taza de agua o leche cada 2 tazas de masa.
3

Mezclar todo a mano o con batidora de mano, dejar reposar unos 10 minutos a temperatura ambiente y volver a mezclar para que toda la masa se humedezca.
4

En una asadera untar la de aceite o Manteca y espolvorear con azúcar (este paso nos ahora hacer caramelo para la base)
Colocar la mezcla en la asadera y poner en el horno hasta que esté cocido, unos 40 minutos