Picamos la cebolla, pimiento, zanahoria y la sofreímos

Mientras hacemos el arroz blanco

Cuando se pochen un poco las verduras, echamos el vino blanco y las 3 hojas de laurel y dejamos que se evapore

Mientras, Cortamos las salchichas y en rodajas y las introducimos dentro del cazo donde se están haciendo las verduras y vamos revolviendo de vez en cuando para que no se pegue

Cuando tengamos el arroz echo dejamos reposar unos minutos y luego le echamos las verduras con las salchichas y removemos