Tacos a lo yo

Name: Tacos a lo yo
Yield: 2 personas
Cuisine: argentinas
Ingredients: 500 gr Carne (yo usé bola de lomo); 1 zanahoria; 1 cebolla de verdeo; 1 cebolla y media; 1 pimiento rojo; 250 grs Puré de tomate; 1 caldo; c/n Agua; c/n Tapas de tacos

Daniel Fernandez @danifernandez39

Tacos a lo yo

Daniel Fernandez @danifernandez39

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Ingredientes

1:30 minutos

2 personas

500 grCarne (yo usé bola de lomo)
1zanahoria
1cebolla de verdeo
1cebolla y media
1pimiento rojo
250 grsPuré de tomate
1caldo
c/nAgua
c/nTapas de tacos

Guardada

Paso a paso

1:30 minutos

1

Cortar todos los ingredientes en pequeñas cantidades.
2

Poner aceite en una olla y calentar el aceite, poner cebolla hasta que se dore.
3

Poner los demás ingredientes. Excepto la carne. Saltear los ingredientes.
4

Luego colocarle la carne, yo la corté en pedazos chiquitos. Le puse en limón un rato. Mientras se salteaban los vegetales. Ponerle un poquito de agua. Junto con el caldo. Un 30 minutos aproximadamente no dejar que se sequé.
5

Último paso ponemos el tomate triturado dejar que evapore el agua del tomate. Condimentar a gusto.
Después servir.
6

Bon appétit