Carpaccio de tomate con ahumados

Continuando con el juego de las olimpiadas, me han pasado el relevo del carpaccio y a pesar de ser abanderada de fideuá, como lo importante es participar y no ganar, no podía fallar a @tesa_cuina que me ha pasado el relevo, y continuar con la carrera.
He buscado una receta de lo más sencilla, rápida y fresca para acompañar a la comida de hoy. La receta en la que me he inspirado, es de @tonigarza aunque con modificaciones.
Ya sabes Toni, te paso el relevo y debes buscar una receta de carpaccio de algún miembro de la comunidad, pasarle el relevo con una cooksnap, y que él siga el reto y pase el relevo.
Suerte equipo 😉
#RelevosCookpad
Carpaccio de tomate con ahumados
Continuando con el juego de las olimpiadas, me han pasado el relevo del carpaccio y a pesar de ser abanderada de fideuá, como lo importante es participar y no ganar, no podía fallar a @tesa_cuina que me ha pasado el relevo, y continuar con la carrera.
He buscado una receta de lo más sencilla, rápida y fresca para acompañar a la comida de hoy. La receta en la que me he inspirado, es de @tonigarza aunque con modificaciones.
Ya sabes Toni, te paso el relevo y debes buscar una receta de carpaccio de algún miembro de la comunidad, pasarle el relevo con una cooksnap, y que él siga el reto y pase el relevo.
Suerte equipo 😉
#RelevosCookpad
Paso a paso
- 1
Lavar los tomates, y con ayuda de una mandolina, cortar a rodajas finas. Colocar de base en el plato y salpimentar.
- 2
Cortar las aceitunas a rodajas y distribuir por encima del tomate.
- 3
Poner los ahumados repartidos por encima.
- 4
Colocar las huevas de mujjol en el centro.
- 5
Echar un chorrito de aceite y a la hora de comer, mezclar todo.
- 6
Bon profit !!!
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