Empanadas árabes

Name: Empanadas árabes
Yield: 18 empanadas
Cuisine: argentinas
Ingredients: Masa; 500 gr harina 000; 15 gr levadura; 2 cucharadas aceite de oliva; 200 cm cúbicos de agua tibia; sal(opcional); 500 gr carne picada desgrasada; 1 cebolla grande; 1 tomate grande; 1/2 morrón rojo; Perejil picado; 3 limones grandes; Sal y pimienta a gusto

Adelaida @cook_Adelin

El Talar

Con mucho limón.

Empanadas árabes

Adelaida @cook_Adelin

Con mucho limón.

Guardada

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Ingredientes

18 empanadas

Masa
500 grharina 000
15 grlevadura
2 cucharadasaceite de oliva
200 cmcúbicos de agua tibia
sal(opcional)
Relleno
500 grcarne picada desgrasada
1cebolla grande
1tomate grande
1/2morrón rojo
Perejil picado
3limones grandes
Sal y pimienta a gusto

Guardada

Paso a paso

1

En un bol colocamos la carne junto con los vegetales finamente picados. Salpimentamos y agregamos el jugo de los tres limones. Dejamos reposar en la heladera toda la noche.
2

A la mañana siguiente hacemos las tapas para empanadas. Mezclamos bien Todos los ingredientes. Amasamos por aproximadamente 5 minutos y dejamos reposar una hora. Pasado el tiempo estiramos la masa(2 milímetros aprox) y cortamos en círculos de 12 cm de diámetro.
3

Colocamos el relleno en el centro y armamos la tradicional empanada árabe.
4

Llevamos a horno precalentado. Temperatura media aproximadamente 15- 20 minutos. hasta que estén doradas.
5

A disfrutarlas en familia