Donas horneadas o fritas

Name: Donas horneadas o fritas
Yield: 21 donas
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 500 g harina; 100 g azúcar; 1 sobre levadura seca; 50 g mateca pomada; 250 cc leche tibia; 1 huevo; 1 pizca sal; 1 cuch vainilla; Esponja:; 3 cuch harina; leche tibia; levadura; 2 cuch azúcar

Niretomagua @cook_cocinoconamor

Hace tiempo estaba buscando una receta de donas horneadas y al fin la encontré 😃también se pueden hacer fritas

Donas horneadas o fritas

Niretomagua @cook_cocinoconamor

Hace tiempo estaba buscando una receta de donas horneadas y al fin la encontré 😃también se pueden hacer fritas

Guardada

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Ingredientes

1h 50 minu

21 donas

500 gharina
100 gazúcar
1 sobrelevadura seca
50 gmateca pomada
250 ccleche tibia
1huevo
1 pizcasal
1 cuchvainilla
Esponja:
3 cuchharina
leche tibia
levadura
2 cuchazúcar

Guardada

Paso a paso

1h 50 minu

1

Hacer la esponja sacando ingredientes de la preparación dejar 15 minutos hasta que esté espumosa
2

En un bowl tamizar la harina con la sal hacer un hueco y agregar el huevo, el azúcar, la vainilla la esponja la manteca pomada y formar una masa suave amasar por 20 minutos y dejar que duplique su volumen
3

Luego desgasificar y cortar del tamaño deseado unir los recortes y dejar descansar 5 minutos y volver a cortar
4

Colocar en asadera enmantecada y enharinada dejarlas hasta que dupliquen su volumen
5

Llevar a horno 210°por 15 minutos según el horno dejar enfriar
6

También se pueden freír yo sólo las hice al horno
7

Decorar a gusto yo usé baño de repostería chocolate águila
8

Espero les gusten, en casa encantó esta receta!!