Mezclamos el azúcar con el huevo hasta que la mezcla sea clarita. Luego incorporamos el aceite y mezclamos nuevamente.

Ponemos la harina y la leche gradualmente, hasta que se vaya formando una masa suave. Luego, le ponemos coco rallado a gusto (yo le puse bastante para que quede con más sabor) Y luego le damos forma de galletitas a nuestra masa.

Cuando ya tengan la forma de galletita le podemos espolvorear coco arriba así quedan también decoradas nuestras galletitas. Y listo!!! Las mandamos al horno y así de sencillito.😁 Muchísima suerte!