Cortar los champiñones en rodajas (en el caso de que sean enteros) y la cebolla en cuadraditos chiquitos. Saltearla en una sartén con un buen chorro de aceite de oliva, y luego incorporar los champiñones.

Mientras echar los spaghetti al agua. Revolver para que no se cocine solo la mitad (puede pasar jaja) e ir probando hasta que estén al "dente" (para que después no se pegoteen)

Cuando le falte un poquito a la pasta incorporar a la preparación de los hongos el queso rallado, revolver y luego de colar los fideos echarlos encima de esa preparación y mezclar todo muy bien. Servir y a disfrutar!!