Crema de verdura con merluza y pata de cangrejo 🥰

Name: Crema de verdura con merluza y pata de cangrejo 🥰
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 lonchas Merluza; 2 litros agua; 1 hoja Laurel; 1 chorrito Vino blanco; 2 pastillas Avecrem de pollo; 1 pizca Pimienta negra; Cebolla; Patata; Judías verdes; Calabacín; Acelga; Pata de cangrejo; Pimiento rojo; Calabaza; Pimiento verde; 3 dientes ajo; Zanahoria; 1 puerro entero; al gusto Champiñones; 1 pizca sal

Lucía Hernández Santana @luciacocinaconmigo

La cocino para cualquiera ya que es muy jugosa. Mis recetas son casi todas inventadas, me gusta sacar sabores nuevos.

Crema de verdura con merluza y pata de cangrejo 🥰

Lucía Hernández Santana @luciacocinaconmigo

La cocino para cualquiera ya que es muy jugosa. Mis recetas son casi todas inventadas, me gusta sacar sabores nuevos.

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Ingredientes

1 hora 30mnts

8 raciones

3 lonchasMerluza
2 litrosagua
1 hojaLaurel
1 chorritoVino blanco
2 pastillasAvecrem de pollo
1 pizcaPimienta negra
Cebolla
Patata
Judías verdes
Calabacín
Acelga
Pata de cangrejo
Pimiento rojo
Calabaza
Pimiento verde
3 dientesajo
Zanahoria
1puerro entero
al gustoChampiñones
1 pizcasal

Guardada

Paso a paso

1 hora 30mnts

1

Dejar que se haga todo junto crudo en el agua y cuando esté, quitarle el exceso de caldo que puedes utilizar para una sopa de verdura etc.
2

Cocinar las acelgas aparte para quitarle el amargor.
3

Dejar reposar 30 minutos.
4

Comida sana para cualquier momento.
5

Batirlo todo y hacer una crema.