Tarteletitas de choclo 🌽🌽

Name: Tarteletitas de choclo 🌽🌽
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 12 tapas de empanadas para horno; 1 lata choclo en grano; 1 lata choclo en crema; 1 taza morrón rojo picado; 1 cebolla mediana; 1 cucharada pimentón dulce; 1/2 taza leche; 1 cucharada almidón de maíz (o harina); c/n Sal y pimienta; c/n Queso cremoso; c/n Aceite de girasol

Melina Petryszyn @mel_petrys

Facilísimas de hacer y muy sabrosas.

Tarteletitas de choclo 🌽🌽

Melina Petryszyn @mel_petrys

Facilísimas de hacer y muy sabrosas.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

4 raciones

12tapas de empanadas para horno
1 latachoclo en grano
1 latachoclo en crema
1 tazamorrón rojo picado
1cebolla mediana
1 cucharadapimentón dulce
1/2 tazaleche
1 cucharadaalmidón de maíz (o harina)
c/nSal y pimienta
c/nQueso cremoso
c/nAceite de girasol

Guardada

Paso a paso

1

Picar la cebolla y rehogar en un chorrito de aceite, junto con el morrón y la cucharada de pimentón
2

Agregar el contenido de las latas de choclo y salpimentar a gusto
3

Diluir la cucharada del almidón en la leche y añadirle a la preparación, mezclando todo hasta que espese. Apagar el fuego y dejar enfriar
4

Formar las tarteletitas como se ven en la foto, pellizcando los bordes de las tapas.
5

En cada tarteleta, colocar un cubito de queso cremoso en el centro y rellenar con la preparación. Culminar con otro trocito de queso por encima y llevar al horno fuerte, sobre una fuente aceitada, hasta dorar.