Rollitos jamón-queso en panquequera eléctrica
Un día se me antojaba comer rollitos jamón-queso y buscando recetas en Youtube entre una, pero la modifique un poco y en vez de hacer la masa en sartén y a riesgue a hacerla en la panqeqera eléctrica y qedaron de lujos, ya que se pueden freír o hornear la masa y sirve para poner cualqier tipo de relleno.
Rollitos jamón-queso en panquequera eléctrica
Un día se me antojaba comer rollitos jamón-queso y buscando recetas en Youtube entre una, pero la modifique un poco y en vez de hacer la masa en sartén y a riesgue a hacerla en la panqeqera eléctrica y qedaron de lujos, ya que se pueden freír o hornear la masa y sirve para poner cualqier tipo de relleno.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Mezclar en la Minipimer el agua, harina y sal. Mezclar todo hasta que quede una masa como para panqueques no tiene que quedar tan gruesa la masa.
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Luego agregamos la mezcla al plato de la panquequera y comenzamos hacer nuestros "panqueques" para armar los rollitos. Una vez lista la masa dejar enfriar en el refrigerador unas 5 horas, pero si es de un día para otro mejor aún.
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Luego de que la masa este reposada empezamos con el armado, en mi caso hice rollitos jamón-queso pero pueden hacer rollitos primavera o el relleno que ustedes quieran.
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Una vez rellenados comenzamos con el cerrado y es aquí donde aplicaremos el huevo batido para sellar.
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Le untamos el huevo batido en la punta para luego cerrar. Estando todos listos los dejamos enfriar 1 hora aprox en el refrigerador y luego procedemos a freír o hornearlos.
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Y finalmente este es el resultado. Espero les guste y les sirva de arto la receta, saludos 😊
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