Tarta de manzana

Name: Tarta de manzana
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 350 gr harina; 150 gr manteca; 100 gr azúcar; 1 huevo; 2 yemas; C/N esencia de vainilla; 1 cucharada agua fría; 5 manzanas verdes; 100 gr azúcar; 6 cucharadas agua; El jugo de medio limón

Maari @maricelgri

Tarta de manzana

Guardada

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Ingredientes

2 horas

4 raciones

350 grharina
150 grmanteca
100 grazúcar
1huevo
2yemas
C/Nesencia de vainilla
1 cucharadaagua fría
Relleno
5manzanas verdes
100 grazúcar
6 cucharadasagua
El jugo de medio limón

Guardada

Paso a paso

2 horas

1

Mezclar la manteca pomada con el azúcar hasta formar una crema. Agregar el huevo y las yemas y batir.
2

Agregar la esencia de vainilla y la cucharada de agua. Luego agregar harina leudante y unir pero sin amasar.
3

Reservar la masa en la heladera por una hora.
4

En una olla poner las manzanas cortadas en finas rodajas. Agregar el jugo de limón, el agua y el azúcar. Cocinamos a fuego bajo hasta que se tiernizen las manzanas.
5

Colocar la masa en el molde y agregar el relleno de manzanas y llevar a horno a 170 grados por 25 minutos.