Torta de vainilla

#mitortafáci La torta que me piden los pequeños de la casa.La hago en budinera N°18 y sobresale al caño central de la misma, por eso su forma redonda.Se hace a mano y rápidamente y queda esponjosa.Se las comparto.
Torta de vainilla
#mitortafáci La torta que me piden los pequeños de la casa.La hago en budinera N°18 y sobresale al caño central de la misma, por eso su forma redonda.Se hace a mano y rápidamente y queda esponjosa.Se las comparto.
Paso a paso
- 1
Mezclar los 3 primeros ingredientes y batir un rato hasta unir, agregar el aceite e incorporarlo totalmente.
- 2
Amalgamado lo anterior voy agregando en dos veces la harina tamizada, alternando de a poco con chorritos de leche, según pida la masa, que debe quedar semi espesa
- 3
Echar a una budinera N°18, enmantecada y enharinada, caño central, también la parte superior, para poder desmoldar al enfriar.(Llena 3/4 de la budinera) llevar a horno 170°C, precalentado.Hornear 25 a 30 minutos.Comprobar si está lista, sino dejar unos minutos más.Controlar según tu horno.Retirar, enfriar, desmoldar y emplatar.
- 4
En este caso cubrí la parte superior con dulce de leche y merengue.A veces los peques decoran con colorante, antes que la cocine.Con la misma masa podés hacer cupcakes, coloreados o naturales.Pirotines medianitos.Tiempo de horneado, 10 a 15 minutos.Te salen unas 12 unidades.
- 5
Saludos cordiales, tere 🙂🙌
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