Pollo en pepitoria
Receta de pollo como lo hace mi suegra, una salsa deliciosa y muy buena. Cocina de la de siempre y que siempre triunfa.
Pollo en pepitoria
Receta de pollo como lo hace mi suegra, una salsa deliciosa y muy buena. Cocina de la de siempre y que siempre triunfa.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Picamos el pollo. Salpimentar
- 2
Picamos todas las verduras.Hacemos un sofrito con el ajo picado, la cebolla, pimiento y tomate en un poco de aceite de oliva lo dejamos hacer bien.
- 3
Ponemos la carne junto con el sofrito y sellamos dándole vueltas.
- 4
Cubrimos con agua, y ponemos una pastilla de caldo de pollo.Dejamos cocer hasta que reduzca el caldo. Rectificar la sal si es necesario.
- 5
Mientras ponemos a cocer los huevos, pelamos y picamos. Reservamos.
- 6
Pelamos y picamos las patatas en dados pequeños. En un poco de aceite de oliva freímos las patatas. Reservamos.
- 7
Una vez reduzca la salsa añadimos los huevos picados y las patatas fritas en dados. Movemos y listo para comer.
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios