Pabellon Criollo"plato típico Venezolano"
El pabellón criollo es un plato tradicional de Venezuela reconocido como el plato nacional por excelencia, era la comida de esclavos que forma parte de la gastronomía venezolana.El pabellón criollo tradicional está compuesto por arroz blanco cocido, carne mechada, caraotas (frijoles) negros, tajadas de plátano maduro frito, huevo y queso a continuación te dejo la descripcion!
Pabellon Criollo"plato típico Venezolano"
El pabellón criollo es un plato tradicional de Venezuela reconocido como el plato nacional por excelencia, era la comida de esclavos que forma parte de la gastronomía venezolana.El pabellón criollo tradicional está compuesto por arroz blanco cocido, carne mechada, caraotas (frijoles) negros, tajadas de plátano maduro frito, huevo y queso a continuación te dejo la descripcion!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Primero cocinamos todo por separado, las caraotas, el arroz, la carne, después cortamos las verduras finamente 1 tomate, medio pimentón, 1rama cilantro, 1 cebolla, 3dientes de ajo, 2 ramas de cebollín, después de picarlos lo sofreímos.
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Luego esmechamos la carne, dividimos el sofrito de las verdura y le añadimos una mitad de sofrito las caraotas y otra mitad del sofrito a la carne y dejamos cocinar hasta que seque un poco, después de esto pelamos los plátanos maduros y hacemos las tajadas y fritamos, fritamos los huevos también y servimos:caraotas, carne, arroz, huevo, tajadas y queso 😝
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