Gnocchi de patata
Graby @graby74
Una receta con pocos ingredientes, pero deliciosa.
Traen trabajo pero merece la pena
Gnocchi de patata
Una receta con pocos ingredientes, pero deliciosa.
Traen trabajo pero merece la pena
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelas y cortas la patata y la hierves, una vez cocida la aplastas y le mezclas las yemas, la sal y la nuez moscada, la dejas enfriar un poco y le añades la harina.
En la mesa de trabajo haces tiras anchas como un dedo (siempre trabajando con mucha harina)
- 2
Después cortas trocitos de 1.5 cms o 2 cms y los haces bola y con un tenedor le haces unas líneas
- 3
Cocer los gnocchi en agua con sal, cuando floten es que ya están hechos (2/3 minutos)
- 4
Mezclar la salsa de tomate y servir, decorar con la albahaca fresca picada
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Graby le encantará ver cómo quedó.
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