Mermelada de ciruela roja
La mermelada, se piensa, fue creada por el médico de María, Reina de Francia, en 1561, quién mezcló pulpa de naranjas con azúcar molida para aliviar los mareos de la Reina en sus viajes por barco. Hay quien asegura que la palabra mermelada proviene del francés "Marie Est Malade" o sea, "María está enferma".
Mermelada de ciruela roja
La mermelada, se piensa, fue creada por el médico de María, Reina de Francia, en 1561, quién mezcló pulpa de naranjas con azúcar molida para aliviar los mareos de la Reina en sus viajes por barco. Hay quien asegura que la palabra mermelada proviene del francés "Marie Est Malade" o sea, "María está enferma".
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cortar las ciruelas y quitarle el hueso. Poner el zumo de medio limón y cinco cucharadas de azúcar. Meterlo en la nevera de un día para otro.
- 2
Poner al fuego medio lento durante 30 minutos. Dejar enfriar, pasar por la batidora y meterla en un recipiente de cristal esterilizado. Guardar en la nevera hasta que se enfríe bien.
- 3
Después que esté bien fría ya se puede utilizar para bocata, tortitas etc
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