Panqueques de Plátano con Fruta Fresca

Name: Panqueques de Plátano con Fruta Fresca
Yield: 2 raciones
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1 huevo; 125 ml leche; 100 g harina preparada (1/2 taza); 1 cucharadita polvo de hornear; 1 plátano maduro triturado; Mantequilla; Pizca sal; Pizca azúcar; Fruta fresca de tu preferencia: Fresa y Piña; Miel o sirope

Isabel Mauro @isabelmauro

Esta receta es práctica para un desayuno que te mantendrá lleno hasta el almuerzo. Estos panqueques son fáciles de hacer, esponjosos y deliciosos.

Panqueques de Plátano con Fruta Fresca

Isabel Mauro @isabelmauro

Esta receta es práctica para un desayuno que te mantendrá lleno hasta el almuerzo. Estos panqueques son fáciles de hacer, esponjosos y deliciosos.

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Ingredientes

25 minutos

2 raciones

1huevo
125 mlleche
100 gharina preparada (1/2 taza)
1 cucharaditapolvo de hornear
1plátano maduro triturado
Mantequilla
Pizcasal
Pizcaazúcar
Fruta fresca de tu preferencia: Fresa y Piña
Miel o sirope

Guardada

Paso a paso

25 minutos

1

Triturar un plátano maduro con un tenedor en un bowl.
2

Agregar al bowl harina, huevo, leche, polvo de hornear, sal y azúcar. Batir con un tenedor o batidora de mano.
3

Freír con un poco de mantequilla en una sartén antiadherente hasta terminar la mezcla.
4

Derretir mantequilla y untarla en los panqueques.
5

Picar las frutas.
6

Servir los panqueques y frutas. Agregar miel o sirope al gusto.