Tarta de cebolla morada

Name: Tarta de cebolla morada
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 Masa de tarta; 3 Cebollas moradas; 2 Cebollas blancas chicas; 2 Dientes ajo; 100 c.c crema de leche; 2 huevos; cantidad necesaria sal y pimienta

Juan Yacanto @Juanyacanto

Villa Yacanto (Cba.)

Más fácil....imposible, la hice con cebolla morada porque tiene un dulzor interesante, si no conseguís, la haces solo con cebolla blanca, o verdeo

Tarta de cebolla morada

Juan Yacanto @Juanyacanto

Villa Yacanto (Cba.)

Más fácil....imposible, la hice con cebolla morada porque tiene un dulzor interesante, si no conseguís, la haces solo con cebolla blanca, o verdeo

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 raciones

1Masa de tarta
3Cebollas moradas
2Cebollas blancas chicas
2 Dientesajo
100 c.ccrema de leche
2huevos
cantidad necesaria sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Rehogar la cebolla cortada en tiras, no muy finas, y el ajo hasta que estén transparentes, cuando esté, salpimentar y dejar enfriar un poco
2

Colocar en un bol y mezclar con los huevos y la crema de leche. Rectificar la sazón (por las dudas)
3

Colocar la masa en un molde, previamente enmantecado y llevar a horno 180º por 20 minutos. Para saber si está cocida, introducir en el medio, la punta de un cuchillo, si sale seca ya esta.