Pinol de maíz
En el oriente de Cuba, principalmente en los campos, se prepara este tipo de alimento. Se puede comer solo o preparar con leche una bebida que se llama "Chorote". En mi niñez tome bastante Chorote en los desayunos, es muy rico y nutricional. #tradicióncubana
Pinol de maíz
En el oriente de Cuba, principalmente en los campos, se prepara este tipo de alimento. Se puede comer solo o preparar con leche una bebida que se llama "Chorote". En mi niñez tome bastante Chorote en los desayunos, es muy rico y nutricional. #tradicióncubana
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner a calentar a fuego alto un caldero y echar todo el maíz. Ir removiendo hasta que tome un color que se note que este tostado (más o menos 20-25 minutos)
- 2
Sacar del caldero y dejar enfriar para poder moler
- 3
Moler en un molino eléctrico o en uno manual.
- 4
Pasarlo por un tamiz fino e ir recuperando el grano grueso
- 5
Volvemos a moler el grano grueso y lo tamizamos.
- 6
Agregamos toda el azúcar y mezclamos bien. ¡A disfrutar!
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