Pollo al ajillo

Name: Pollo al ajillo
Yield: 3 personas
Cuisine: cubanas
Ingredients: 3 muslos de pollo; 100 ml vino seco; 1 cabeza ajo; 1 cda pasta de tomate; al gusto condimentos en polvo (sazón completo, comino); 2 cdas aceite; al gusto sal

Idaelis Noda @Idaelis

La Habana, Cuba

Pollo al ajillo

Idaelis Noda @Idaelis

Guardada

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Ingredientes

2 horas

3 personas

3muslos de pollo
100 mlvino seco
1 cabezaajo
1 cdapasta de tomate
al gustocondimentos en polvo (sazón completo, comino)
2 cdasaceite
al gustosal

Guardada

Paso a paso

2 horas

1

Adoba el pollo con los condimentos en polvo y la sal.Añadir el vino seco(enmarinar por 1 hora)
2

Freír con el aceite bien caliente hasta que coja color.Añadir el ajo picado en láminas.
3

Agregar la cucharada de pasta de tomate
4

Luego donde se enmarinó añadirlo para que se coccione por 20 min(el vino seco utilizado anteriormente)
5

Dejar cocinar por 20 min tapado y LISTO😉