Panqueque de jamón y queso (masa con tallo de perejil 🌱 😁)

#Mercado me inspiré en la receta de Carolina @carolinaolivera pero quise ser más osada y utilicé los tallos del perejil y hacer otra versión de mi "panquecón" como le digo yo 😋
Panqueque de jamón y queso (masa con tallo de perejil 🌱 😁)
#Mercado me inspiré en la receta de Carolina @carolinaolivera pero quise ser más osada y utilicé los tallos del perejil y hacer otra versión de mi "panquecón" como le digo yo 😋
Paso a paso
- 1
Para aprovechar todo el perejil, separé los tallos finos de los más gruesos (los cuales freezaré).
- 2
Corté chiquito y mezclé con harina y sal. Aparte batía los huevos, agregué leche y agua. Uní con la mezcla de harina y comencé a hacer filloas...
- 3
Enmantecamos una vez si y una no. Puse la mezcla y la idea era que quedara el crocante del tallo, realmente no queda fuerte de sabor pero no queda parejo en todo por eso al resto de la masa le pasé por mixer
- 4
Ahora sí el sabor es homogéneo pero sutil así que se puede poner más.
- 5
Lo hago de un lado y al darlo vuelta le pongo el queso y sobre este el fiambre. Retiramos enroscamos y listo!! 😁
Palabras clave
Recetas similares
Más recetas

















Comentarios