Brownies de porotos negros y algarroba, con dulce de leche

Name: Brownies de porotos negros y algarroba, con dulce de leche
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 taza porotos negros hervidos; 1 taza avena fina; 3 cdas germen de trigo; 3 cdas algarroba / 1 cda maca en polvo (opcional); 3 cdas azúcar. 2 cdtas de polvo de hornear; 1/2 copita whisky; 2 huevos.Esencia de vainilla; 3 cdas aceite; Dulce de leche pastelero

Ximena CarlMichael @XimCM

San Miguel. Buenos Aires

Totalmente adoptada esta genial receta encontrada aquí gracias a iara@cook_6462379 Receta que da para muchas variantes, ahora dando otro toque.Reemplacé el cacao amargo por algarroba esta vez.Usé dulce de leche de almendras...¡mortal!pero usen el que tengan a mano.

Brownies de porotos negros y algarroba, con dulce de leche

Ximena CarlMichael @XimCM

San Miguel. Buenos Aires

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Ingredientes

1 tazaporotos negros hervidos
1 tazaavena fina
3 cdasgermen de trigo
3 cdasalgarroba / 1 cda maca en polvo (opcional)
3 cdasazúcar. 2 cdtas de polvo de hornear
1/2 copitawhisky
2huevos.Esencia de vainilla
3 cdasaceite
Dulce de leche pastelero

Guardada

Paso a paso

1

Procesar los porotos junto con el aceite y los huevos.
2

Poner en un bol ese puré e ir agregando la avena, la algarroba, polvo de hornear, el germen, el azúcar, la maca, el whisky y la esencia.Me gusta que quede una masa algo densa, si queda muy seca, agreguen poquito de agua.
3

Echar la masa en molde enmantecado y enharinado, alisar la superficie y cocinar en horno de moderado a fuerte por 30 - 35 minutos Al ver que los costados se separan de los bordes, está listo.
4

Dejar enfriar para cortar al medio la masa y untar con buena capa de dulce de leche.Luego cortar en cuadrados.Si se desea decorar a gusto.