Milanesas de res a caballo con papas fritas

Name: Milanesas de res a caballo con papas fritas
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 bifes de carne de res grandes; Ajo; Perejil; 1 huevo; c/n Sal; Aceite para freír; 400 grs pan rallado o rebozador; 8 huevos; 4 papas grandes; c/n Aceite para freír

Estela Castro Sosa @Mistresamores

SALSIPUEDES

#milanesas
#semanadelamilanesa
#recetadelasemana
Una receta no tan complicada y preferida por muchos.

Milanesas de res a caballo con papas fritas

Estela Castro Sosa @Mistresamores

SALSIPUEDES

#milanesas
#semanadelamilanesa
#recetadelasemana
Una receta no tan complicada y preferida por muchos.

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Ingredientes

60'

4 raciones

Para las milanesas
4bifes de carne de res grandes
Ajo
Perejil
1huevo
c/nSal
Aceite para freír
400 grspan rallado o rebozador
Guarnición
8huevos
4papas grandes
c/nAceite para freír

Guardada

Paso a paso

60'

1

Para las milanesas
Pisar un poco los bifes Salar y reservar.
Picar el ajo y el perejil con 1 huevo, verter los bifes, dejar sazonar.
2

Ponemos el pan rallado en una bandeja y empanamos nuestros bifes. Formando las milanesas
3

Freímos en abundante aceite. Listas nuestras milanesas.
4

Guarnición. Pelamos las papas, las cortamos en bastones y ponemos a freír en abundante aceite.
5

Freímos los huevos y los colocamos sobre nuestras milanesas